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オレのピーマン!

 こんばんは~、ター君です。今夜はワタクシメの農業の話などを書いてみようかと思います。


 パイプハウスで色々な野菜を作ったりしているんだけど、最初に始めたのがピーマンの栽培なんだ。







 オレのピーマンです。普通?のピーマンの他に黒ピーマンや子供ピーマンも作っているんだ。


 この画像は、福岡県に引っ越した友人(何と女子だよっ)に送ろうと準備した物なんだ。画像にも名前を入れたけど、細くて尖っているのが子供ピーマン。匂いが少ないから子供でも好きになるピーマンなんだよ。子供でピーマンキライっていう子よくいるよね。でも、コレだったら食べられるよ。


 そして、黒いのが黒ピーマン。ホントに黒いでしょ。アントシアニンの黒なんだ。赤いピーマンは黒ピーマンが完熟して赤くなったヤツなんだ。もう、イチゴより甘くてジューシーなんだな。黒ピーマンは、栽培している農家さんも少ないようなんだ。福島県ではオレも含めて2~3件らしいんだ。






 福岡県に辿り着いたピーマンです。日曜日に着いたから2日で届いたんだ。早速飼い猫ちゃんのチェックが入ったんだな。画像を送ってくれました。


オレのピーマンを食べたいって言ってたのを聞いたからネ、福岡県まで送ったのでした。遠くに行ったのに覚えていてくれて嬉しかったんだ。





 夕方、オレのピーマンを料理した画像を送ってくれたんだ。無限ピーマン作ったって❗。早速使ってくれたんだ。嬉しいなっ❗。緑、黒、赤と3色使ってくれたんだ。美味そうだ。赤の色が鮮やかだな。甘くて美味しいですって❗。





 そして、今日も料理した画像が届いた。揚げ浸しだって。コッチも美味そうだ。オレも食べたいな。黒ピーマンも色が抜けないでいるし3色使ってくれたんだ。連日ピーマン料理でオレ、嬉しいよ。何を作ろうかと模索中ですって言ってた。






 素材が良いからサッと揚げましたって。黒ピーマンは加熱すると色が抜けてしまうんだ。アントシアニンは熱に弱いからね。でも、料理が上手いんだな。ちゃんと色が残っているもの。それに、使っている器が良いな。白い食器だから緑や赤の色が映えて、とっても美味しそうだ。


 家のピーマンは、名水で育てているし、無農薬だし本当に美味いんだよっ❗。こうして料理してくれた画像を送ってくれて、美味しいって言ってくれて本当に嬉しいよ。送った甲斐があったよ。


 今度は是非、子供ピーマンを天ぷらで食べて欲しいな。ホクホクして美味いんだ。ピーマンがホクホク?って表現がヘンかな???。でも、天ぷらで食べると本当にホクホクなんだ。


 一昨年だったか、TOYOTACUPの時に持って行って天ぷらを作ったんだ。みんな美味いって食べてくれたし、ピーマン苦手って言った人が一番沢山食べていたんだよ。






 こっちは別の友人にあげたピーマンです。ピーマンをレンジでチンしてチキンとレタスに乗せたって言ってた。コッチも美味いっていってた。


 みんな、シンプルな料理?味付けの方が素材が生きて美味いって言ってたよ。これから、どんな料理の画像を送ってくれるか楽しみだ。


 と、オレのピーマン自慢でしたぁ。


 毎日々にゃん太君達にオジャマ猫されながら???監督?もされながら、楽しく農作業をしています。





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